Familie denies

Jan Denies was de eerste van de familie die buiten het kermisseizoen frites en snacks ging verkopen vanuit de frietkraam aan de Treubstraat in Hatert. Arthur en Carin Denies vormen samen de vierde generatie van deze in Nijmegen en omstreken bekende oliebollendynastie. Inmiddels is de vijfde generatie, zoon Buck Denies, ook alweer een aantal jaren aan de weg aan het timmeren met zijn frietwagens en oliebollenkramen.

Carin en Arthur hebben 22 jaar de strandkiosken bij recreatieplas de Berendonk geëxploiteerd. Hier hebben ze veel ervaring opgedaan in het bakken van goudbruine frieten en snacks voor grote groepen. 

Tegenwoordig beschikken ze over diverse grote snackwagens met een eigentijdse uitstraling. Twee wagens hebben zelfs een automatiek waar men echt “op zijn Hollands” een snack kan halen. Het hele jaar door komt u dit ondernemende koppel tegen op diverse evenementen, jaarmarkten en festivals in Nijmegen, Arnhem, Brabant en Limburg.

Als vijfde generatie Denies heeft Buck zijn strepen zelf moeten verdienen. ‘Laat maar zien dat je er gevoel voor hebt’ zei Arthur tegen Buck toen hij aan de slag ging. Buck heeft laten zien dat hij weet hoe hij de familienaam Denies hoog kan houden. In de toekomst is het aan Buck om de familie Denies te vertegenwoordigen in het traditionele vak dat zij al generaties lang met plezier uitoefenen.